środa, 30 stycznia 2013

Korvpilaff po Polsku?

Olu!
Dziś gotuje coś co po Szwedzku się nazywa Korvpilaff i nie mam zielonego pojęcia jak to przetłumaczyć na polski! Kto mi pomoże?

Składniki
3 dl (300 ml) ryżu/bulguru/kaszy/...
2 łyżki stołowe masła
2 łyżki stołowe oleju (może też być sa, olej lub samo masło, zależy co jest w lodówce)
3 dl (300 ml) wody
3 dl (300 ml) soku pomidorowego/puszka pomidorów krojonych/wody
2 łyżki stołowe przecieru pomidorowego
2-4 szt parówek/kiełbaski (fajnie dodać kiełbaske z ostrzejszym smakiem)
małą puszke groszku ok 100-200 g
sól i pieprz
Jak jest to też polecam dodać zieloną pietruszkę, może troszke pieprzu ziołowego  i słodką papryke.

Ogólnie kest to potrawa podstawowa i można do tego jeszcze dodać różne resztki które chowają się w lodówce jak np kukurydza, papryka, brokuły, pokrojone ziemniaczki itd. Można też wymienić parówki na inne mięsko lub wykluczyć mięsko całkowicie!

Do podgrzanego oleju i masła wsyp ryż i zamieszaj. Do tego wlej wode, sok pomidorowy, przecier, sól i pieprz (ja jeszcze dodałam majeranek, tymianek i bazylie).








Ryż powinien sie gotować mniej więcej 15-20 min. Między czasie pokrój parówki i podsmaż.



piątek, 25 stycznia 2013

Prezentacja

Ola to studentka Akademi Muzycznej. Jeżeli znasz kogoś kto studiuje na jakiej kolwiek Akademi Muzycznej to wiesz że ta osoba nie dużo ma czasu dla siebie! Dziwie się (ale niezmiernie się za to ciesze) że ma czas znami pogadać na Skajpie! Kiedy ją udaje sie złapac to czasami ma jakąś miske w rękach i z nie zaciekawą miną próbuje zjeść jej zawartość. Strasznie nam na to patrzeć! Ola jest osobą która docenia dobre jedzenie ale przez to że nie ma czasu ani drygu do tego jest zkazana na to aby jeść przegotowany makaron z tym co akurat znajduje się w lodówce. Mówi że poprostu brakuje jej pomysłów, nie dziwie sie zważając na to ile ma zajęć! I tak pomyślałam że choć jesteśmy daleko to z tym możemy pomóc! I tak powstaje ten oto Blog. Mam nadzieje że się przyda :)
I warto wspomnieć że wychowałam się (i mieszkam) w Szwecji i dla tego nie moge gwarantować poprawnego pisma, mam nadzieje że za to mi wybaczysz!
Do zobaczenia! I Olu, mam nadzieje że te przepisy się Tobie przydadzą!